Buch zu einer Ernährung für ein langes Leben

Longevity-Buchtipp: How Not to Die

„How Not to Die“ von Dr. Michael Greger, ein renommierter Arzt und Experte für Ernährungswissenschaften, ist ein wegweisendes Werk, das die Bedeutung einer pflanzenbasierten Ernährung für Longevity und Prävention von Krankheiten hervorhebt. Das im Jahr 2015 erstmals veröffentlichte Buch legt umfassend dar, wie die richtige Ernährung direkt zur Verhinderung der häufigsten Todesursachen beitragen kann. Dr. …

Brokoli als Longevity Gemüse

Brokkoli: Longevity Gemüse mit Superpower

Brokkoli steckt voller gesundheitlicher Vorteile, die es zu einem wahren Longevity Food machen. Neben einer Fülle von Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, die es zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung machen, enthält Brokkoli eine beeindruckende Palette sekundärer Pflanzenstoffe. Einer der bemerkenswertesten unter ihnen ist Sulforaphan, ein bioaktives Molekül, das besonders im Fokus der Wissenschaft steht. …

Erfahre mehr über gesunde Ernährung in diesem Podcast-Tipp

Podcast-Tipp: Gesunde Ernährung – Bio, vegetarisch UND lecker

Eine gesunde Ernährung ist ein Schlüsselelement für die Förderung von Longevity, da sie direkt Einfluss auf unsere körperliche Gesundheit und unser Wohlbefinden nimmt. Durch den Verzehr von überwiegend biologischen und vegetarischen Lebensmitteln, nehmen wir weniger gesättigte Fette und Schadstoffe auf und erhöhen gleichzeitig unseren Konsum von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Diese Nährstoffe sind entscheidend für …

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Longevity: Welches Protein gehört auf den Teller? Eine Studie bringt Klarheit

Die Diskussion, ob tierisches oder pflanzliches Eiweiß gesünder ist, sorgt immer wieder für Debatten zwischen Fleischliebhabern und Veganern. Eine umfassende Studie deutscher Wissenschaftler vom Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) liefert wichtige neue Erkenntnisse, die besonders Verfechter der tierischen Proteine nachdenklich stimmen könnten. Laut der im Fachmagazin „Nutrients“ veröffentlichten Studie* erhöht der vermehrte Konsum von tierischen Proteinen das …