Fasten für geistige Fitness: Wie Nahrungsverzicht kognitive Leistung und Longevity fördert
Beitrag von Dr. Gerd Wirtz Wer „Fasten“ hört, denkt oft vor allem an Diäten, Gewichtsverlust, Detox oder Fettverbrennung. Und vor allem an Verzicht. Dabei passiert beim Fasten noch viel mehr in unserem Körper, vor allem im Kopf. Denn in Zeiten ohne Nahrung schaltet unser Organismus auf ein Stoffwechselprogramm um, das nicht nur Energie bereitstellt, sondern …